G4 Tequila kann man als den aktuellen Höhepunkt von Felipe Camarenas Tequila-Kreationen bezeichnen. Er ist der kreative Kopf hinter G4 Tequila und Masterdestiller in seinen eigenen Brennerei El Pandillo.
Destilliert aus 50% Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser, hat G4 ein Aroma und einen Geschmack, der die reine Agave in den Vordergrund stellt und eine Harmonie hervorbringt, die in keinem anderen Tequila zu finden ist.
Mit der wachsenden Popularität von Tequila in den letzten Jahrzehnten modernisierten und beschleunigten viele Produzenten den Herstellungsprozess von Tequila – meist auf Kosten der Qualität. Nicht so in der Brennerei El Pandillo.
Jetzt ist dieses Tequila Meisterwerk endlich in Deutschland erhältlich!
DIE HERSTELLUNG
Schritt 1: Kochen
Bei G4 Tequila verwendet man traditionelle Steinöfen, in denen die Agavenherzen 22 Stunden lang behutsam gekocht werden. Die Öfen in Felipes Destillerie El Pandillo kochen von oben und unten gleichmäßig, um den reinen Agavengeschmack hervorzuheben.
Außerdem leistet Felipe seinen Beitrag in Punkto Nachhaltigkeit: die bei der Produktion entstandenen Agaven-Überreste werden in Dünger verwandelt – das reduziert wiederrum den Abfall.
Schritt 2: Entsaften
Im Anschluss werden die gekochten Agaven mittels selbstgebauter „Tahona“ entsaftet. Diese Konstruktion wird liebevoll „Felipestein“ genannt, und ist eine 8-Tonnen schwere Konstruktion aus diversen Eisenteilen und Resten einer Dampfwalze. Ein 1-PS Motor treibt dieses sanfte Monster an. Felipe ist hier umweltbewusst und energiesparend, ohne die Qualität in irgendeiner Weise zu beeinträchtigen. Andere Shredder benötigen hierfür die 10-15-fache Motorleistung.
Schritt 3: Fermentierung & Destillieren
Felipe verwendet natürliche Hefen zur Gärung in Edelstahltanks, die mit Holz ausgelegt und isoliert sind um die Wärme zu halten. Die Fermentierung dauert 5 Tage und destilliert wird im Anschluss zweimal in traditionellen Kupfer Destillen. Für die abschließende Verdünnung wird mit 50% gesammeltem Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser gearbeitet.
Das Ergebnis ist ein frischer, reiner und komplexer Geschmack.
DIE G4 TEQUILA VARIANTEN
Probeabfüllungen auf Anfrage! Bitte schick uns eine Email.
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Tequila G4 Blanco (40%)
Der Klassische. Organisch und natürlich.
❊ Mineralisch mit ausgeprägtem Agaven-Aroma
❊ Seidige Textur mit leichter Wärme
❊ Würzig, pfeffrig, etwas salzig aber trotzdem glatt
❊ Mit einer schönen Butternote
UVP: 54,90 €
Tequila G4 Reposado (40%)
Der Ausgeruhte. Die Fortsetzung.
❊ 6 Monate in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Baut auf dem Charakter des Blancos auf
❊ Ergänzt durch aromatische Noten von Pfirsich und Süßholz
❊ Mit einem Hauch Grapefruit und hellem Pfeffer
UVP: 58,90 €
Tequila G4 Añejo (40%)
Der Weiche. Mit Eichenfassaroma.
❊ 18 Monate Reifung in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche
❊ Deutlich weicherer Charakter als der Reposado
❊ Vanille- und Agavenaromen im Einklang
❊ Leichter Pfeffer, zarte blumige Töne und rauchige Akzente
UVP: 69,90 €
Tequila G4 Extra Añejo (40%)
Der Extra-Weiche. Agave und Eichenfass.
❊ Mindestens 3 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Weiche und glatte Noten mit präsentem Vanillearoma, Zitrusnoten
❊ Noten von Blumen, dunklen Beeren und reinem Agavenaroma
❊ Die subtile Salznote ist immer noch dezent vorhanden
UVP: 89,90 €
Probeabfüllungen auf Anfrage! Bitte schick uns eine Email.
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G4 TEQUILA AUF INSTAGRAM
If you're in the Houston area, this is your G4 Tequilas guy! Nick Babcock makes sure our Houston fans are well-stocked with G4 Tequilas and he makes delicious cocktails, too!
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Spectacular, just spectacular
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We are constantly adding new locations where you can purchase G4. Wondering if it's at your favorite spot? Check out our locator page on our website (link in bio)
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Tequila G4 Extra Añejo es madurado durante al menos 36 meses en barricas de roble francés y Bourbon americano, lo que agrega aromas y perfiles de vainilla, roble, cítricos y moras. g4tequilas
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Wishing you all a weekend that looks this good 😍
NERD ALERT
This is the type of picnic you want to pack. G4 Tequila is named in honor of the 4 generations of master distillers that came before them. Highly sort after, highly awarded and listed at Tequila Daisy. Expect notes of earth, sweet agave, baked clay, & a hit of red chilli
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Just one more #eltessoro #anejo #g4tequila hiding in the back 😉 🥂 #goodnight #tequila
NOW SELLING: G4 x SIP TEQUILA Single Barrel $75
This barrel was selected exclusively for a one time offering of limited bottling of 141 units, this is a unique profile that will never be recreated again.
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Aged at least 8 months in American oak barrels previously used for Bourbon
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100% agave, Verified Additive Free by Tequila Matchmaker
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Produced by fourth-generation Master Distiller Felipe Camarena
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80 proof / 40% ABV
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NOM 1579 / El Pandillo / Jesus Maria, Jalisco
Bottle Size: 750mL
Tasting Notes
Aroma: vanilla, cooked agave, light oak, white flowers
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Palate: cooked agave and vanilla continue to shine through mirroring the aromas with the addition of mild black pepper, soft floral notes, and rounded out with a hint of smokiness from the charred oak. Complex but easy to drink, and true to an agave-forward profile.
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Finish: lasting, slightly dry
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What are you drinking this Felipe Friday?
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Putting the #whisky aside today to honor #mexicanindependenceday with some fine #mezcal and #tequila! 🇲🇽 #whiskey heads, what are your go-to Mexican spirits? 🥃👍
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We have a few tickets left for Tonga Tim's September 22 Tiki-la class featuring a new spirit in Ohio, G4 Tequila. Get them at tikiunderground.com. If you ask nicely he may also share a few stories from his East Coast tiki adventure.... - TU #tikiunderground #tiki #tikibar #tikiohio #tikiclass #cocktailclass #tikila #g4tequila #tongatim #akronbars #akron #cuyahogafalls
Fall colors are starting in Colorado. They match perfectly with a sip of g4tequilas Reposado. 🤤
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Watch the patriots game with tequila cocktails!
g4tequilas
Blanco
108 Proof
NOM 1579
No additives
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Visiting friends at El Pandillo distillery g4tequilas 😉2020 vs 2021 😉 .
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We agree that our G4 Tequila Reposado is a great sipping tequila. Give us a ❤️ if sipping our Tequila Reposado is your favorite way to enjoy G4.
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G4 Reposado
These Tahona Process Tequilas really do take it to a whole other level! This legit is one of the smoothest, most enjoyable Tequilas I've had! Just a smooth light sweetness, nice thick viscosity, tiny bit of cracked black pepper w/ a touch of vanilla. It's all the nuance you expect in a good Tequila. It might come across too light, but it's so damn dialed in that it makes me pause w/ every sip and enjoy it.
Absolutely fantastic!
Makes me excited to try the Blanco & Añejo, but knowing my luck, they'll probably be gone when I'm ready.🙄
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This is how @guildrow celebrates Feliipe Friday - with a delicious The Scarlet Tanager. Make one at home with G4 Blanco, Campari, Fluffy OJ, Chinola Passion fruit liqueur, simple syrup, and salt.
Created by wagner_oldfashioned.
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Cheers from nightcapaustin! 🍸
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Birthday drinks of the day: frozen G4 shot with homegrown lime. Cadillac in the monkey skull. #drinkoftheday #birthday #g4tequila #patrontequila #margarita
Tonga Tim introduces G4 Tequilas in his September 22 Tiki-la cocktail class. Each attendee gets 3 cocktails + an appetizer basket while you learn more about the history of this cool spirit, and the role it plays in tiki culture. Get your tickets before they sell out! tikiunderground.com - TU #tikiunderground #tiki #tikiohio #tikibar #tikicocktails #tongatim #tequila #g4tequila #rumbullion #cocktailclass #akronbars #akron #cuyahogafalls