G4 Tequila kann man als den aktuellen Höhepunkt von Felipe Camarenas Tequila-Kreationen bezeichnen. Er ist der kreative Kopf hinter G4 Tequila und Masterdestiller in seinen eigenen Brennerei El Pandillo.
Destilliert aus 50% Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser, hat G4 ein Aroma und einen Geschmack, der die reine Agave in den Vordergrund stellt und eine Harmonie hervorbringt, die in keinem anderen Tequila zu finden ist.
Mit der wachsenden Popularität von Tequila in den letzten Jahrzehnten modernisierten und beschleunigten viele Produzenten den Herstellungsprozess von Tequila – meist auf Kosten der Qualität. Nicht so in der Brennerei El Pandillo.
Jetzt ist dieses Tequila Meisterwerk endlich in Deutschland erhältlich!
DIE HERSTELLUNG
Schritt 1: Kochen
Bei G4 Tequila verwendet man traditionelle Steinöfen, in denen die Agavenherzen 22 Stunden lang behutsam gekocht werden. Die Öfen in Felipes Destillerie El Pandillo kochen von oben und unten gleichmäßig, um den reinen Agavengeschmack hervorzuheben.
Außerdem leistet Felipe seinen Beitrag in Punkto Nachhaltigkeit: die bei der Produktion entstandenen Agaven-Überreste werden in Dünger verwandelt – das reduziert wiederrum den Abfall.
Schritt 2: Entsaften
Im Anschluss werden die gekochten Agaven mittels selbstgebauter „Tahona“ entsaftet. Diese Konstruktion wird liebevoll „Felipestein“ genannt, und ist eine 8-Tonnen schwere Konstruktion aus diversen Eisenteilen und Resten einer Dampfwalze. Ein 1-PS Motor treibt dieses sanfte Monster an. Felipe ist hier umweltbewusst und energiesparend, ohne die Qualität in irgendeiner Weise zu beeinträchtigen. Andere Shredder benötigen hierfür die 10-15-fache Motorleistung.
Schritt 3: Fermentierung & Destillieren
Felipe verwendet natürliche Hefen zur Gärung in Edelstahltanks, die mit Holz ausgelegt und isoliert sind um die Wärme zu halten. Die Fermentierung dauert 5 Tage und destilliert wird im Anschluss zweimal in traditionellen Kupfer Destillen. Für die abschließende Verdünnung wird mit 50% gesammeltem Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser gearbeitet.
Das Ergebnis ist ein frischer, reiner und komplexer Geschmack.
DIE G4 TEQUILA VARIANTEN
Probeabfüllungen auf Anfrage! Bitte schick uns eine Email.
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Tequila G4 Blanco (40%)
Der Klassische. Organisch und natürlich.
❊ Mineralisch mit ausgeprägtem Agaven-Aroma
❊ Seidige Textur mit leichter Wärme
❊ Würzig, pfeffrig, etwas salzig aber trotzdem glatt
❊ Mit einer schönen Butternote
UVP: 54,90 €
Tequila G4 Reposado (40%)
Der Ausgeruhte. Die Fortsetzung.
❊ 6 Monate in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Baut auf dem Charakter des Blancos auf
❊ Ergänzt durch aromatische Noten von Pfirsich und Süßholz
❊ Mit einem Hauch Grapefruit und hellem Pfeffer
UVP: 58,90 €
Tequila G4 Añejo (40%)
Der Weiche. Mit Eichenfassaroma.
❊ 18 Monate Reifung in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche
❊ Deutlich weicherer Charakter als der Reposado
❊ Vanille- und Agavenaromen im Einklang
❊ Leichter Pfeffer, zarte blumige Töne und rauchige Akzente
UVP: 69,90 €
Tequila G4 Extra Añejo (40%)
Der Extra-Weiche. Agave und Eichenfass.
❊ Mindestens 3 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Weiche und glatte Noten mit präsentem Vanillearoma, Zitrusnoten
❊ Noten von Blumen, dunklen Beeren und reinem Agavenaroma
❊ Die subtile Salznote ist immer noch dezent vorhanden
UVP: 89,90 €
Probeabfüllungen auf Anfrage! Bitte schick uns eine Email.
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G4 TEQUILA AUF INSTAGRAM
I was extremely impressed by the new expression! Who else is getting ready for tomorrow? g4tequilas
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This Felipe Friday, let's celebrate Felipestein!
This tahona is a key component of the G4 Tequila magic.
Salud!
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G4 Blanco de Madera Tequila
Is here!! Be on the Lookout!
Limited release 100% wood fermented blend made with new wood tanks at El Pandillo.
90 proof and 45 ABV, higher proof than the Blanco.
Look for the special release label and gold “fermentado de Madera” sticker on the bottle
Only 9,300 bottles in the US!
Get yours in AZ, IL, NY, CO, NJ, FL, DC, CA, DE, MD and TX
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How the tequila gets made...
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Our motto around here is “Stop trying to make everyone happy you aren’t tequila!”
So grab a friend & a pail at The Deck to guarantee a big smile! 😁
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🎶: The Good Part - AJR
How about this for #SundayFunday?
Guajira Guan-Camarena (or Mr. Coa Coa)
INGREDIENTS
2.5 oz G4 Blanco Tequila
1oz blended pineapple pure
3 muddled ginger coins
.5 oz lemon juice
pinch of salt
INSTRUCTIONS
Shake all ingredients in a shaker with ice. Fine strain into rocks glass with fresh ice. Garnish with Angostura bitters and candied ginger.
Recipe & 📸 lexcocktail
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We Are Excited to Welcome G4 Tequila to Our Store! This Incredible Tequila Company Has Been Around Since 1937, And Has Perfected the Craft of Distilling Tequila. Try the Premium Blanco, or the Extremely Limited “Blanco de Madera” (Only 10,000 Bottles Produced) 90 Proof While Supplies Last! 🇲🇽🤩👏🏼 G4Tequilas
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G4 Blanco de Madera. 90 proof. Fermented in Wood tanks. NOM 1579 never disappoints. #g4tequila #felipecamarena #nom1579 #tequilaatitsfinest
There is one thing in common with these tequilas can anyone tell me what that is? #tequila #felipecamarena #g4tequila #volan #atrenom1579
Life is all about choices and tonight the choice is between three very special tequilas. All three come from Nom 1579 Destileria El Pandillo in Jesus Maria Jalisco and was able to find all three mrhitime in Costa Mesa CA. First up is the g4tequilas Blanco De Madera. This is the only one of the three that is fermented in wood instead of Stainless Steel Tanks and taste like a slice of Key Lime Pie. Very Nice.
Next up is the tequilaartenom 1579 Blanco. This is very smooth and taste like the first kiss of summertime.
Last up was the terraltatequila Extra Anejo. This is smooth but with a nice bit of fire mixed in. Taste like a warm root beer float shared with a special friend and definitely went back for seconds and thirds with this one.
Obviously I won’t be getting paid as a professional taster anytime soon but this was a fun way to spend a mid-week evening and I highly recommend all three of these fine tequilas. Hope all are well. Cheers. #g4tequila #nom1579 #jesusmaria #jalisco #tequila #tequilatasting #destileriaelpandillo #jesusmariajalisco #lasjoyasdelagave #agave #felipecamarena
No drinking for me on this beautiful Wednesday evening, but shopping is always on the table. I was incredibly lucky to pick these two up today. Almost got consecutive numbers too! Dang it.
G4 tequila. What a beast. I absolutely love this stuff. Additive free, done the old way. I have almost all of the versions, even the super rare "55", impossible to find. If it shows up as in stock, it probably isn't or they mislabeled the "5" version.
Back to this new Blanco. Bottled at 90 proof, limited to 10,000. Hand written bottle numbers, I like that. So much hype around this and other tequilas. I wonder if tequila is about to have some kind of bourbon boom soon. I find a lot of bourbon drinkers are dabbling in the high proof tequila products. Cannot wait to crack this open. I have a few high proofers lined up waiting to be sampled. Glad to have a backup since I'm seeing this limited to one per customer.
Gracias, Felipe 🥂
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G4 Madera & G4 Blanco Back In Stock!
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G4 Blanco La Madera 100% wood Fermented Tequila is in!!
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It's coming...
G4 Blanco de Madera Tequila is already on some shelves so start looking for it 🔍
At 90 proof and 45%ABV, this tequila has a higher proof than traditional G4 Blanco tequila.
Look for the tan special release label and gold “Fermentado de Madera” (“fermented in wood”) sticker on the bottle to identify G4 Blanco de Madera.
And did we mention that these bottles are hand-numbered?
G4 Blanco de Madera Tequila will be available in Arizona, California, Colorado, Delaware, Florida, Illinois, Maryland, New Jersey, New York, Texas, and Washington, DC.
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Limited edition G4 Blanco de Madera bottled at 90 proof in stock!! This is the only tequila so far fermented in wood drums. Only 550 coming in california so get your bottle before its gone.
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Now that's a good lookin' Repo.
📸 oskrgonzalez
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It's #SundayFunday - what is your favorite tequila cocktail to make?
(looking for some inspiration - check out the recipes on our website)
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We have some big news...
We have a new, limited-release wood-fermented Blanco tequila coming to the U.S. the week of July 15!
⭐️ G4 BLANCO DE MADERA TEQUILA ⭐️
You loved our very limited wood fermented release in January so Felipe decided to take it a step further.
G4 Blanco de Madera Tequila is a 100% wood-fermented blend made in the new wood fermentation tanks at El Pandillo.
At 90 proof and 45%ABV, G4 Blanco de Madera has a higher proof than traditional G4 Blanco tequila.
We are only receiving 9,300 bottles in the U.S. (we only produced 10,000).
More details and locations coming soon!
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