G4 Tequila kann man als den aktuellen Höhepunkt von Felipe Camarenas Tequila-Kreationen bezeichnen. Er ist der kreative Kopf hinter G4 Tequila und Masterdestiller in seinen eigenen Brennerei El Pandillo.
Destilliert aus 50% Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser, hat G4 ein Aroma und einen Geschmack, der die reine Agave in den Vordergrund stellt und eine Harmonie hervorbringt, die in keinem anderen Tequila zu finden ist.
Mit der wachsenden Popularität von Tequila in den letzten Jahrzehnten modernisierten und beschleunigten viele Produzenten den Herstellungsprozess von Tequila – meist auf Kosten der Qualität. Nicht so in der Brennerei El Pandillo.
Jetzt ist dieses Tequila Meisterwerk endlich in Deutschland erhältlich!
DIE HERSTELLUNG
Schritt 1: Kochen
Bei G4 Tequila verwendet man traditionelle Steinöfen, in denen die Agavenherzen 22 Stunden lang behutsam gekocht werden. Die Öfen in Felipes Destillerie El Pandillo kochen von oben und unten gleichmäßig, um den reinen Agavengeschmack hervorzuheben.
Außerdem leistet Felipe seinen Beitrag in Punkto Nachhaltigkeit: die bei der Produktion entstandenen Agaven-Überreste werden in Dünger verwandelt – das reduziert wiederrum den Abfall.
Schritt 2: Entsaften
Im Anschluss werden die gekochten Agaven mittels selbstgebauter „Tahona“ entsaftet. Diese Konstruktion wird liebevoll „Felipestein“ genannt, und ist eine 8-Tonnen schwere Konstruktion aus diversen Eisenteilen und Resten einer Dampfwalze. Ein 1-PS Motor treibt dieses sanfte Monster an. Felipe ist hier umweltbewusst und energiesparend, ohne die Qualität in irgendeiner Weise zu beeinträchtigen. Andere Shredder benötigen hierfür die 10-15-fache Motorleistung.
Schritt 3: Fermentierung & Destillieren
Felipe verwendet natürliche Hefen zur Gärung in Edelstahltanks, die mit Holz ausgelegt und isoliert sind um die Wärme zu halten. Die Fermentierung dauert 5 Tage und destilliert wird im Anschluss zweimal in traditionellen Kupfer Destillen. Für die abschließende Verdünnung wird mit 50% gesammeltem Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser gearbeitet.
Das Ergebnis ist ein frischer, reiner und komplexer Geschmack.
DIE G4 TEQUILA VARIANTEN
Probeabfüllungen auf Anfrage! Bitte schick uns eine Email.
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Tequila G4 Blanco (40%)
Der Klassische. Organisch und natürlich.
❊ Mineralisch mit ausgeprägtem Agaven-Aroma
❊ Seidige Textur mit leichter Wärme
❊ Würzig, pfeffrig, etwas salzig aber trotzdem glatt
❊ Mit einer schönen Butternote
UVP: 54,90 €
Tequila G4 Reposado (40%)
Der Ausgeruhte. Die Fortsetzung.
❊ 6 Monate in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Baut auf dem Charakter des Blancos auf
❊ Ergänzt durch aromatische Noten von Pfirsich und Süßholz
❊ Mit einem Hauch Grapefruit und hellem Pfeffer
UVP: 58,90 €
Tequila G4 Añejo (40%)
Der Weiche. Mit Eichenfassaroma.
❊ 18 Monate Reifung in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche
❊ Deutlich weicherer Charakter als der Reposado
❊ Vanille- und Agavenaromen im Einklang
❊ Leichter Pfeffer, zarte blumige Töne und rauchige Akzente
UVP: 69,90 €
Tequila G4 Extra Añejo (40%)
Der Extra-Weiche. Agave und Eichenfass.
❊ Mindestens 3 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Weiche und glatte Noten mit präsentem Vanillearoma, Zitrusnoten
❊ Noten von Blumen, dunklen Beeren und reinem Agavenaroma
❊ Die subtile Salznote ist immer noch dezent vorhanden
UVP: 89,90 €
Probeabfüllungen auf Anfrage! Bitte schick uns eine Email.
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G4 TEQUILA AUF INSTAGRAM
sip_tequila recently made a roast turkey 🦃 😋 and shared this tasty food and drink (#G4Tequila, of course) tale...
"The main dish on the dinner table requires a Tequila strong enough to stand alongside it, and for this, we’re choosing an El Pandillo favorite, G4 reposado. Aged 8 months in used bourbon barrels, G4 is a little bit sweet, a little bit dry, and even has some savory notes, which, if you have a good cook in the kitchen, should pair well with the star of the show, the roasted Turkey."
Thanks, sip_tequila!
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G4 Reposado
Thought I'd join in on #FelipeFriday by cracking open a bottle of G4 Reposado! You really can't go wrong w/ anything from NOM 1579!
#Tequila
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#NOM1579
Working on #TheRebuild means I'm spending more time with the people I love.
I've had to keep a bag packed to do it 🤣 and bringing a bottle along has never hurt.
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Who is celebrating Felipe Friday in the snow? 👋
Show us how you're celebrating Felipe Friday - snowy or not! Tag us in your photos.
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Working hard on this Thirsty Thursday - it's tough work, but someone's gotta do it. ✌️
📸 jcherriz
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G4 Tequila Reposado #tequilatuesday A most curious discovery from Destilería El Pandillo and Felipe Camarena
Aged for at least 6 months in very old George Dickel Tennessee Whiskey barrels
The nose opens up with lemon, coconut cream and pineapple. The palate is filled with lemon, butter cookies, florals, a creamy mouthfeel and a surprise of corn tortillas that comes racing in out of nowhere. The finish leaves the mouth watering with a nice linger in the chest.
🥃🥃🥃🥃
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Life is either right or left 👈🏼
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Join me tomorrow evening for a LIVE segment with one of my favorite tequila gals, Marissa tequilaencyclopedia
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We have a big announcement or at least big in our world, 😂 but certainly an unusual announcement.
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We will be sipping g4tequilas & talking with some important G4 peeps & maybe sipping with you.
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We also have some G4 swag to giveaway!!!
Join us at 9:00 pm EST for some fun!!
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Look at this winter treat we found at atx_cocina in Austin - the Almendra Real made with G4 Reposado, Hacienda de Chihuahua Sotol, and Spiced Orgeat.
Thanks, ankitttp, for making this delicious cocktail! 🙌
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What technique for drinking tequila do you use?🤭🥂
My special glass for drinking tequila is from the agavesocialclub, I love it😍
And the amazing tequila I’m drinking here is from g4tequilas!! You should give them a try🥂
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We ❤️ to feel the ❤️ - this time from Drew on tequilamatch
"Soft and creamy agave with vanilla on the front. Then a gentle mineral, cinnamon, and black pepper finish. Very nice sipping Reposado."
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Happy Felipe Friday! What are you drinking?
We're going with the G4 Tequila Hibiscus. Care to join us?
2 oz G4 Blanco Tequila
.75 oz Hibiscus Syrup
.75 oz Lime Juice
.5 oz Aqua Faba
Thanks, Rocco's Tacos and Tequila Bar - Boca Raton
📸: jcherriz
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El tequila perfecto cuatro
¡Me muero por conseguirlo en Japón! !! !!
日本未入荷のテキーラ達、どれも同じ蒸留所。
それぞれの個性が楽しめて完璧な4本。
いつか日本で普通に買えるようになることを願って。
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Love this photo from heidelberg_justin and the kind words for the Columbus industry -
"Much appreciation today and everyday to all of the great bartenders in our city that continue to push the limits of the Columbus cocktail scene. heidelbergdistributing thanks you for the creativity you bring to our spirits portfolio."
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🥃 G4 TEQUILA 🥃
🍾 G4 Tequila - Extra Anejo g4tequilas 🥴
🚫 DON'T DRINK ORDINARY 🚫
🥃 DRINK EXTRAORDINARY‼️🏆
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Thanks, rbokerstrom for creating a tasty way to start the week! Monday sure is a fun day with this drink!
1.5 oz G4 Tequila Blanco
.5 oz Muddle and Wilde Hibiscus-Clove-Orange
.75 oz simple syrup
.5 oz lime juice
Muddled star fruit
Muddled raspberries
Iceball
Garnish with lime slices and star fruit 😋
Note: The bottle in the photo is our high-proof Blanco - use this for a more powerful agave flavor.
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Tequila & Champagne!!
Tequila G4 Single Barrel Reposado.
Jacques Lassaigne / Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs Champagne N.V.
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The holidays are over, but we're still celebrating our last night before it's back to business tomorrow!
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The Line up! Happy New Year. #homemadebrandy #g4tequila #donanastaciotequila #wildcommon
Amazing Tequila Selection Delivered to your Door Worldwide.
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