G4 Tequila kann man als den aktuellen Höhepunkt von Felipe Camarenas Tequila-Kreationen bezeichnen. Er ist der kreative Kopf hinter G4 Tequila und Masterdestiller in seinen eigenen Brennerei El Pandillo.
Destilliert aus 50% Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser, hat G4 ein Aroma und einen Geschmack, der die reine Agave in den Vordergrund stellt und eine Harmonie hervorbringt, die in keinem anderen Tequila zu finden ist.
Mit der wachsenden Popularität von Tequila in den letzten Jahrzehnten modernisierten und beschleunigten viele Produzenten den Herstellungsprozess von Tequila – meist auf Kosten der Qualität. Nicht so in der Brennerei El Pandillo.
Jetzt ist dieses Tequila Meisterwerk endlich in Deutschland erhältlich!
DIE HERSTELLUNG
Schritt 1: Kochen
Bei G4 Tequila verwendet man traditionelle Steinöfen, in denen die Agavenherzen 22 Stunden lang behutsam gekocht werden. Die Öfen in Felipes Destillerie El Pandillo kochen von oben und unten gleichmäßig, um den reinen Agavengeschmack hervorzuheben.
Außerdem leistet Felipe seinen Beitrag in Punkto Nachhaltigkeit: die bei der Produktion entstandenen Agaven-Überreste werden in Dünger verwandelt – das reduziert wiederrum den Abfall.
Schritt 2: Entsaften
Im Anschluss werden die gekochten Agaven mittels selbstgebauter „Tahona“ entsaftet. Diese Konstruktion wird liebevoll „Felipestein“ genannt, und ist eine 8-Tonnen schwere Konstruktion aus diversen Eisenteilen und Resten einer Dampfwalze. Ein 1-PS Motor treibt dieses sanfte Monster an. Felipe ist hier umweltbewusst und energiesparend, ohne die Qualität in irgendeiner Weise zu beeinträchtigen. Andere Shredder benötigen hierfür die 10-15-fache Motorleistung.
Schritt 3: Fermentierung & Destillieren
Felipe verwendet natürliche Hefen zur Gärung in Edelstahltanks, die mit Holz ausgelegt und isoliert sind um die Wärme zu halten. Die Fermentierung dauert 5 Tage und destilliert wird im Anschluss zweimal in traditionellen Kupfer Destillen. Für die abschließende Verdünnung wird mit 50% gesammeltem Regenwasser und 50% natürlichem Quellwasser gearbeitet.
Das Ergebnis ist ein frischer, reiner und komplexer Geschmack.
DIE G4 TEQUILA VARIANTEN
Tequila G4 Blanco (40%)
Der Klassische. Organisch und natürlich.
❊ Mineralisch mit ausgeprägtem Agaven-Aroma
❊ Seidige Textur mit leichter Wärme
❊ Würzig, pfeffrig, etwas salzig aber trotzdem glatt
❊ Mit einer schönen Butternote
UVP: 54,90 €
Tequila G4 Reposado (40%)
Der Ausgeruhte. Die Fortsetzung.
❊ 6 Monate in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Baut auf dem Charakter des Blancos auf
❊ Ergänzt durch aromatische Noten von Pfirsich und Süßholz
❊ Mit einem Hauch Grapefruit und hellem Pfeffer
UVP: 58,90 €
Tequila G4 Añejo (40%)
Der Weiche. Mit Eichenfassaroma.
❊ 18 Monate Reifung in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche
❊ Deutlich weicherer Charakter als der Reposado
❊ Vanille- und Agavenaromen im Einklang
❊ Leichter Pfeffer, zarte blumige Töne und rauchige Akzente
UVP: 69,90 €
Tequila G4 Extra Añejo (40%)
Der Extra-Weiche. Agave und Eichenfass.
❊ Mindestens 3 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift
❊ Weiche und glatte Noten mit präsentem Vanillearoma, Zitrusnoten
❊ Noten von Blumen, dunklen Beeren und reinem Agavenaroma
❊ Die subtile Salznote ist immer noch dezent vorhanden
UVP: 89,90 €
NEU: Das Tequila G4 Tasting-Set (3x 0,04l)
(AKTUELL LEIDER NICHT VERFÜGBAR)
- G4 Tequila Blanco (40%)
- G4 Tequila Reposado (40%)
- G4 Tequila Añejo (40%)
Abgefüllt werden die Spirituosen in kleine, neutrale 0,04l Fläschchen mit Basisinformation auf dem Flaschenaufkleber.
Salud!
UVP: 19,80 €
G4 TEQUILA AUF INSTAGRAM
Colorado Springs! I’m tasting G4 drinktuscanycos till 5 today! Come try the best tequila I have ever tasted.
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Tequila G4
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Una de las destilerías más prestigiosas y exitosas del mercado: El Pandillo , cada producto un HIT, perfectamente estudiado su desarrollo, creando entre ellos una rica diferenciación, tequilas premium que sin duda alguna tienes que probar 👏🏻👏🏻👏🏻 • g4tequilas We have no idea why they call Felipe “The Mad Scientist of Tequila”...🤣 #FelipeFriday #Felipestein #Tahona #Tequila #ElPandillo #G4tequila
Encuéntralo exclusivamente elmurcielagotequileria
Una de las destilerías más prestigiosas y exitosas del mercado: El Pandillo , cada producto un HIT, perfectamente estudiado su desarrollo, creando entre ellos una rica diferenciación, tequilas premium que sin duda alguna tienes que probar 👏🏻👏🏻👏🏻 • g4tequilas We have no idea why they call Felipe “The Mad Scientist of Tequila”...🤣 #FelipeFriday #Felipestein #Tahona #Tequila #ElPandillo #G4tequila
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g4tequilas extra añejo now available at Sharps!
G4 Extra Añejo Tequila- the name of which refers to the four generations of creator Felipe Camarena's family to have made Tequila. g4tequilas
Drink responsibly. 21+ follow only.
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“Holidays are around the corner and I have to remind my guests. Just in case.” #G4tequila #theG4effect 👏‼️
Happy Birthday Don...a little G4...Cheers!! firehousegourmet #tequila #g4tequila #mexicanindependenceday #september16 #liquor
“I'm not in the business of fancy bottles, I'm in the business of making tequila” - Felipe Camarena, founder of g4tequilas. We think these simple G4 tequila bottles are rather fine. Do you think Felipe’s being a bit hard on himself?
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Liquor.com’s 14 Best Tequilas of 2020: “G4 is the rare tequila that aficionados and experts, but also total newbies, will like,” says Scarlet Sanschagrin. Made at Destileria el Pandillo by the fourth-generation Camarena family, it's distilled using an even mix of spring water and rainwater. “Rainwater is really neutral, so this is really easy to drink,” she notes. This smooth tequila brings hints of butter and orange to the palate. Aged for at least six months in barrel, the reposado expression gains fruitiness, but with a bit of spice and bitter appeal—almost as if you can skip the garnishes and just sip this neat.
Read the whole report: https://www.liquor.com/best-tequilas-4846907
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#g4tequila i confess I did not fall in love with this one at first taste. But it grows on you. Very refined taste.
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108 proof tequila blanco 54% 100% agave
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We're getting misty-eyed just looking...
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Reposted from g4tequilas Fresh, sweet and spicy, floral, highest of the highlands, agave. Stacked and heading into El Pandillo to make more G4 for you! Salud, Friends! #agave #losaltosdejalisco #elpandillo #g4tequila #crafttequila
G4 Tequila is very proud to be at the forefront of this transparency movement and to share this quality 3rd Party certification of being Verified Additive Free tequila.
Read the full report: https://tastetequila.com/2020/whats-in-your-tequila-an-editorial/
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Posted withregram • g4tequilas What’s the best tequila in the world? Over 100,000 tequila enthusiast Reviews on Tequila Matchmaker say it’s G4 Tequila, the 4th Generation masterpiece of Felipe Camarena and his sons.
Made from their single-estate agaves in the highest elevation of Los Altos de Jalisco, fermented naturally with their grandfather’s yeast, and made with a 50/50 combination of mountain spring water and captured rainwater, this Verified Additive-Free tequila was called ‘the standard by which Blanco tequilas should be judged’ by the Head Judge of the San Francisco Spirits Awards.
Where can you find G4? http://g4tequila.life/where-to-buy/
#G4tequila #elpandillo #tahona #losaltosdejalisco #extraanejo #extraañejo
What’s the best tequila in the world? Over 100,000 tequila enthusiast Reviews on Tequila Matchmaker say it’s G4 Tequila, the 4th Generation masterpiece of Felipe Camarena and his sons.
Made from their single-estate agaves in the highest elevation of Los Altos de Jalisco, fermented naturally with their grandfather’s yeast, and made with a 50/50 combination of mountain spring water and captured rainwater, this Verified Additive-Free tequila was called ‘the standard by which Blanco tequilas should be judged’ by the Head Judge of the San Francisco Spirits Awards.
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Some love to the 4th G in G4 on this #FelipeFriday 😀‼️ Best wishes to our many Friends! #G4tequila #ElPandillo #crafttequila #friendsdontletfriendsdrinkdiffuserjive
